Próximo domingo 3 de Junio En Balaguer, LLeida.
Contará con la presencia de
Albert Ronald Morales
11’00h – SALA 1 – Frutoterapia, una alternativa saludable - Albert Ronald Morales - En castellano – Creador de la “Frutoterapia”, técnica que rescata el poder nutritivo y terapéutico de las frutas.
ACTO INAUGURAL:
10’30h. Inauguración con las autoridades y Baile de Bastones (Casal Pere III de Balaguer)
MERCADO DE LA TIERRA Y DE VIVEROS – Pabellón Inpacsa
Sábado 2 y domingo 3 – 10h a 21h
Mercado de alimentos ecológicos, artesanos y locales, plantas medicinales, ungüentos, cosméticos naturales artesanos y fitosanitarios ecológicos.
2a MUESTRA DE QUESOS DE PASTOR CATALANES – Pavellón Inpacsa
Sábado 2 y domingo 3 – 10h a 21h
Mercado de quesos de Pastor Catalanes
CICLO DE CONFERENCIAS:
Sábado, 2:
11’00h – SALA 1 – Conferencia Inaugural:
Vinyes Trobades (Viñas Encontradas), las profundas raíces de la vid en las Tierras de Lleida – Gerard Batalla – En Catalán – A lo largo de cuatro años, el proyecto CULTURES TROBADES (Culturas encontradas) ha visitado numerosas viñas antiguas hasta diferenciar más de sesenta variedades, tanto de mesa como de bodega. Ahora, presentan los resultados de la investigación y os invitamos a recuperarse a partir de nuestras colecciones, todo brindando por la cultura campesina de este país.
12’00h – SALA 2 –
Alimentación saludable – Dr. Jorge Pérez-Calvo Soler – En Castellano – Médico, especializado en un amplio abanico de propuestas no alopáticas que van desde la medicina tradicional china a la medicina psicosomática, pasando por la dietoterapia, la terapia neural o la medicina neurofocal, entre muchas otras.
13’00h – SALA 1 –
El aloe vera y sus aplicaciones – Francisco Julián – En Castellano – Fitoterapeuta, especializado en el estudio, cultivo y aplicaciones del aloe vera – Conferencia y taller sobre la aplicación de esta planta.
16’00h – SALA 2 –
El arte de envejecer bien – Teresa Guardiola – En Catalán – Médico, especialista en neonatología y formada en medicina natural por el White Memorial Hospital de Los Ángeles.
17’00h – SALA 1 –
El origen emocional de la enfermedad – Vicenç Guillem – En castellano - Profesor en la Universidad de Valencia, oncólogo, defensor de les teorías del Dr. Hammer.
18’00h – SALA 2 -
Alimentación cruda: una fuente de vitalidad” – Mercè Passola y Carles Viladevall – En castellano - Conferencia y taller con recetas de cocina cruda creativa.
19’00h – SALA 1 - Mesa Redonda :
testimonios de sanaciones con plantas medicinales u otras terapias naturales – En castellano
Xavier Serrat: stevia y kalanchoe para la estomatitis.
Anna Lis: raíz de helecho real para las fracturas de hueso
Carles Bayes: kalanchoe y otras terapias para combatir el cáncer
Mariano Portillo: diabetes (tipo A) con stevia.
Y varios testimonios sobre diferentes enfermedades
Domingo, 3:
10’00h – SALA 1 –
Presentación del proyecto CULTIVA’T: Huertos Comunitarios en Balaguer - Associació Africana La Noguera, Associació Dóna Pas y Assemblea Pagesa – En catalán
10’00h – SALA 2 –
La contaminación del medio y de los alimentos. La epidemia invisible - Josep Martí – En catalán - Doctor en medicina y coordinador del Grupo de Medio y Salud del CAPS (Centre d’Anàlisi i Programes Sanitaris)
11’00h – SALA 1 –
Frutoterapia, una alternativa saludable - Albert Ronald Morales - En castellano – Creador de la “Frutoterapia”, técnica que rescata el poder nutritivo y terapéutico de las frutas.
12’00h – SALA 2 –
Plantas medicinales contra el cáncer – Alexis Rosell - En Catalán Aproximación a la teoría ya la práctica desde diversas vertientes, errores y nuevas perspectivas.
13’00h – SALA 1 –
Permacultura, jardines y bosques comestibles – Julio C. Gázquez - En castellano – Introducción al paisaje comestible.
16’00h – SALA 2 –
Presentación del Proyecto Slow Action – Joan Inglada y Mambe Dembele - En Catalán – Por un desarrollo rural integral.
16’00h – SALA 1 –
TDAH Positivo, otro punto de vista – Xavier Altamirano – En castellano – La influencia de los niveles de radiofrecuencia en el desarrollo de la hiperactividad.
17’30h – SALA 1 –
Espacios de transición – Natxo Tarrés y Josep Pàmies – En Catalán - Cantante del grupo de Música Catalán “Els Gossos” y agricultor. La necesidad de recuperar el control de la situación a través de una nova mirada, mes holística, decrecentista y creativa; por medio de las redes y el compromiso de las personas.
18’00h – SALA 2 –
Mesa Redonda sobre la Agricultura Ecológica y Biodinámica - En castellano
Antonio Ruíz – Ex presidente del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica
Jaume Bonet – viticultor ecológico
Pep Pardet – viticultor biodinámico
Pep Bover – agricultor ganadero ecológico
19’00h – SALA 1 –
Cómo vivir bien con alimentación y remedios naturales – Albert Rami Romeu - En castellano – Naturopata – Consejos, trucos naturales y pautas sencillas al alcance de cualquiera para mejorar la salud.
RINCÓN DE COCINA Y CATA:
Sábado, 2:
11:30h - Cata de Aceites de Oliva – Molí d’Oli Freixes Solà (Os de Balaguer)
12:00h - Taller de germinados con Antoni Font y Carla De Ruiter – Torre Benito (Almenar)
13:00h - Taller de Cocina Creativa con Mercè Passola y Carles Viladevall
16:00h – Cata de Vinos – Solà Clàssic y Mas de la Caçadora (Bellmunt del Priorat)
16:30h – Cata de Queso – Formatges Montllobé (Aitona)
17:00h - Cata de Vinos – Partida de Creus (Bonastre)
17:30h – Cata de Cervezas – Cerveses Ausesken (Olost)
18:00h - Taller de Cocina con Ramon Gaspar - Sopa escaldada con caldo de azafrán y huevo ecológico cremoso – Restaurant Lo Ponts (Ponts
19:00h - Taller de Cocina con Mercè Camins – La Cocina del verano -Restaurant Casa Mercè (Fontdepou)
20:00h – Taller cómo cultivar la espirulina – Red Internacional de cultivadores de espirulina por la soberanía alimentaria
Domingo, 3:
11:00h - Taller de mermeladas con Cristina Baldomà (Fruites i Verdures Baldomà (Balaguer)
12:00h - Taller de pan con Jesús Querol (Forn de Llenya Pa Ronyó (Torregrossa)
12:00h a 14:00h – ESPACIO EXTERIOR (en la entrada) – Taller de solardomésticos, ahorro y eficiencia energética en el hogar con Ricard Guiu (alSol) – Cocinas y secadores solares, medidores de consumo, autoproducción fotovoltaica,…
13:00h - Cata de Vinos - Celler Comalats (L’Ametlla de Segarra)
13:30h – Cata de azafrán – Azafranes de Teruel La Carrasca (Blancas)
13:30h – ESPACIO EXTERIOR (en la entrada) - Taller de conservas de pescado con cocina solar con Lola Puig – Restaurant El Fort (Ullastret)
17:00h – Presentación de la Guía de Restaurantes Km0 de Cataluña con Slow Food Terres de Lleida
18h - Cata de chocolates con Stevia con Enric Millà – El Dien Restaurant (Vallfogona de Balaguer)
19h - Cata de Vinos – Celler Vermunver (Marçà)
RINCÓN INFANTIL:
Sábado, 2:
13:00h – Taller de cócteles con zumos de frutas ecológicos y técnica decorativa de copas - A cargo de Escola de Hoteleria de Lleida
17:00h – Taller “Sembremos y plantemos” – A cargo de Rosa Mari Gràcia (Slow Food Terres de Lleida)
19:00h - Presentación del proyecto “Mas Casa Blanca” – A cargo de Mas Casa Blanca – Una casa de campo tradicional catalana para visitar. Y los cuentos de Fermín, el ratón campesino para leer!
Domingo, 3:
12:00h – Taller de chocolate – A cargo Quim Vilanó (Slow Food Pirineus)
17:00h – Taller “Sembremos y plantemos” – A cargo de Rosa Mari Gràcia (Slow Food Terres de Lleida)
19:00h – Taller “Nuestras canciones” – A cargo de Carme Trilla y Josep Marvà (Slow Food Terres de Lleida)
1r RECITAL DE CANÇONS TROBADES – MÚSICA D’ARREL
1r Recital de Canciones Encontradas – Música de Raíz
Sábado, 2 de junio a las 10 de la noche al Teatro de Balaguer
Acto solidario con las ONG: Slow Action y Cultivant Vida
ANTON ABAD + SARABAT + DOS D’OS + RONDALLA D’ALGERRI + VEUS DE SANTALINYA + DOS, TRES O MÉS + MARTÍ DE TERMENS + ROSA MARI PIQUÉ
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Como llegar:
http://www.impic.net/portal/15/?EC=ReadArticle&ArticleID=4044
Para consultar alojamientos en Balaguer visitar este enlace
http://www.balaguer.cat/turisme/allotjaments.php
